Nowe europejskie badania wykazały, że naturalnie występujący pigment w jagodach może zwiększyć funkcję enzymu, który zmniejsza ekspresję genów nowotworowych i wzrost komórek rakowych. Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Wschodniej Finlandii dotyczyło wpływu pigmentów nadających jagodom ich kolor, zwanych flawonoidami, na działanie enzymu sirtuiny 6 (SIRT6) w komórkach rakowych. Sirtuiny to enzymy, które regulują ekspresję genów kontrolującychCzytaj więcej

Jeśli kiedykolwiek zauważyłeś etykietę na pudełku z płatkami, która mówi, że twoje jedzenie zostało „wzmocnione”, istnieje duże prawdopodobieństwo, że zawiera kwas foliowy. W rzeczywistości od 1998 r. Urząd ds. Żywności i Leków wprowadził obowiązek wzbogacania ziaren zbóż ziarnami zbóż, aby Amerykanie mogli uzyskać więcej witaminy. Być może słyszałeś również o przyjmowaniuCzytaj więcej

To powszechne założenie, że podobnie jak siwienie włosów i pogorszenie wzroku, utrata pamięci jest nieuniknioną częścią starzenia się. Jednak ostatnie australijskie badania sugerują, że jest to mit – starzenie się nie musi oznaczać zapomnienia. Utrzymanie zdrowia w wieku 40 i 50 lat może mieć duży wpływ na to, czy pamięć sięCzytaj więcej